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LE COQ 12x75cl 6.5%

Ref: CAN0584 - TVA 20%
Disponibilité: DisponibleHors stock
218,50 €

Microbrasserie Trou du Diable

Le Coq est un assemblage de bière de seigle sûre vieillie jusqu’à deux ans en barriques de chêne de Banyuls à laquelle ont été ajoutées, pour une maturation d’un mois, 450 livres de cerises sûres.  Il en résulte une bête ambrée et fière, à la coiffe tenace, qui présente au nez des notes lambiquées, sur fond de griottes et de sucre d’orge.  Son corps mince chante dès l’aube des notes vives, au fruité fort généreux, saisissante attaque qui éveille les sens.  Le tout s’étire dans une finale vineuse, légèrement oxydative, véritable ode au rafraîchissement qui pousse à la récidive.

Vieilli de 12 à 24 mois en fût de cabernet, syrah et banyuls.

Style : Saison sure aux griottes
Couleur : Rubis
Amertume : 15 IBU

 

  • Couleur :Ambrée
  • Style :AciduléeBière Mûrie en FûtFruitéeSaison
  • Pays :Canada
  • Brasserie :Brasserie Trou du diable